Publié le 19 janvier 2012
Le 5 novembre dernier avait lieu, au pavillon des pionniers de Saint-Hyacinthe, la 17e édition de l’EIHQ (Exposition internationale Holstein Québec). Lors de cette journée, 281 animaux de race Holstein ont été présentés, lors du jugement Noir et Blanc, dont MODO LOLA JORDAN, propriété de la Ferme Modo SENC situé à Mirabel. Cette belle génisse du mois de juin 2011, bien qu’elle ne soit pas arrivée dans les premières positions de la classe, fait le bonheur de sa propriétaire qui est passionnée par la génétique et les expositions.
Il est difficile d’imaginer tout le chemin parcouru par Vanessa Mondou, l’une des sociétaires de la ferme familiale. Ayant habité en France avec sa mère sur une période de six ans, Vanessa revient au Québec à l’âge de seize ans et termine son secondaire avec succès. N’imaginant pas travailler sur la ferme, l’idée faisait tout de même son chemin, car elle décide d’entreprendre des études professionnelles en production laitière au Centre de formation agricole de Mirabel en 2006. Aimant tellement l’agriculture, elle poursuit ses études et obtient son diplôme d’études collégiales en gestion et exploitation d’entreprise agricole, qu’elle termine avec succès en décembre 2008 au Collège Lionel-Groulx de Sainte-Thérèse.
C’est durant l’été 2010, par son implication au sein du Club Holstein des Laurentides comme secrétaire, qu’elle apprend rapidement les rudiments de l’exposition avec l’Exhibit du Club, à l’Exposition d’Argenteuil de Lachute. MODO LOVELY MR BURNS est la première génisse qu’elle expose. Vanessa a aussi participé à l’Exposition agricole régionale Rive-Nord, avec, pour la première fois, une vache : CLOUDIS CHAMPION LAILA. « Cette grande vache classée Excellente-90, nominée Tout-Québec et Tout-Ontario 1 an en lait 2007 était en chaleur et difficile à contenir lors du jugement, mais avait fière allure au licou! » se rappelle Martin Couture, expert-conseil à La Coop Novago.
Son grand-père, Florian Mondou, est très fier de sa petite-fille et nous parle de MODO ALINE CANUCK, une vache Excellente provenant de l’élevage de la ferme. « Aline était une vache au tempérament calme avec laquelle il était facile de se promener dans les expositions. Elle était une bonne productrice et sa facilité de traite la rendait la plus agréable du troupeau ». MODO ALINE CANUCK remporta la première place dans la classe des 4 ans, à Trois-Rivières, en 1981 et remporta à Berthier, la même année, la Grande Championne de Réserve.
La nouvelle saison des expositions 2011 débuta à l’Exposition agricole régionale Rive-Nord, avec la participation d’une génisse et deux vaches. C’est avec enthousiasme que le jugement commença. MODO ISABELLA WRANGLER est une belle génisse, mais ne se démarquait pas suffisamment pour parvenir aux premières places. Elle fût quand même empreinte de rigolade, au sujet de l’apparence de son pelage poivre et sel, rappelant étrangement les cheveux de Hugues Ménard, conseiller spécialisé en production laitière à La Coop fédérée. Toute l’équipe de l’Exhibit La Coop eut bien du plaisir avec Hugues et ISABELLA. MODO GAELLE ILLUMINATE remporta la première place dans la classe des 3 ans junior, ainsi que meilleur pis. « Cette vache classée Bonne-Plus 83 points était nerveuse à son arrivée sur le site de l’exposition. Maintenant elle se promène avec deux doigts! » fait remarquer Philippe Therrien, expert-conseil à La Coop Novago. GAELLE participa aussi à l’Exposition d’Argenteuil de Lachute et remporta la première place dans la classe des 3 ans junior et meilleur pis. Il faut mentionner que lors de la dernière classification du mois d’octobre, GAELLE est devenue une vache Très-Bonne 85 points. Elle fait maintenant partie des vaches préférées du troupeau MODO.
Travaillant à temps plein sur l’entreprise depuis janvier 2009, étant la quatrième génération de Mondou à s’établir sur la ferme, Vanessa détient 30 % des parts, son frère Michaël détient 20 %, son père Guy détient 50 % des autres parts. Bien que le travail soit bien organisé à la ferme, Vanessa s’occupe principalement de la gestion du troupeau et plus particulièrement des sujets de remplacement. « Tout se joue avant 6 mois », me fait remarquer Vanessa. Effectivement, dès leur naissance, les génisses commencent par recevoir du colostrum et par la suite le Lactoremplaceur Goliath XLR 27-16. Le foin de graminées de 2e coupe est toujours présent dans un râtelier et l’Aliment Goliath VO-21 PRO est toujours frais. Les veaux demeurent au sec dans leur enclos individuel et sont quotidiennement nettoyés afin d’enlever la litière souillée. L’importance de l’eau fraîche et du nettoyage des seaux d’alimentation est aussi faite de façon quotidienne. Lors de l’atteinte de 150 kg de poids vif, les génisses reçoivent du Supplément Goliath Expo AU et un bon foin de graminées, habituellement de première coupe. MODO LOLA JORDAN possède un bon bagage génétique et a bénéficié de ce programme rigoureux. C’est ce qui lui a permis de se démarquer et de pouvoir se qualifier pour participer à l’EIHQ 2011. Elle participera aux expositions de la saison 2012!
Finalement, Vanessa, son frère Michaël et son père Guy sont des gens passionnés par l’agriculture et par ce qu’ils entreprennent. Ces personnes dégagent la bonne humeur et la joie de vivre. Il est très agréable de les côtoyer et de travailler avec eux, car au-delà de l’exposition, de la génétique et de la production, ces gens aiment particulièrement la Holstein. GAELLE ILLUMINATE remporta la première place dans la classe des 3 ans junior et meilleur pis à l’Expo Rive-Nord.
LA FERME MODO S.E.N.C.
• 57 kg/jour de quota effectif;
• 50 vaches en lactation;
• 90 sujets de race Holstein;
• 10 371 kg lait, 4.38 % gras, 3.37 % protéine
• MCR = 220-235-227
L’ALIMENTATION DES VACHES EN LACTATION
• Minéral Synchro 18-5T;
• Maïs sec cassé;
• Supplément Synchro 4047V option1;
• 50 % Ensilage de maïs;
• 50 % Ensilage mélangée de 3e coupe (graminées et luzerne);
• Foin de graminées 1re coupe.
L’ALIMENTATION DES SUJETS DE REMPLACEMENT
Veaux :
• Lactoremplaceur Goliath XLR 27-16;
• Aliment Goliath VO-21 PRO;
• Foin de graminées 2e coupe;
Génisses :
• Supplément Goliath Expo AU (à partir de 150 kg);
• Ensilage de maïs (à partir de 6 mois);
• Foin de graminées 1re coupe.
L’ALIMENTATION DES VACHES EN TRANSITION
• Ensilage de maïs;
• 50 % Ensilage mélangé de 3e coupe
• Foin de graminées 1re coupe;
• Aliment Transimil 24 AU.
CULTURES
• Prairie de luzerne et de graminées;
• Maïs ensilage;
• Maïs-grain sec;
• Soya;
• Petites céréales.
Par Martin Couture, t.p. Expert-conseil en production laitière et ruminants La Coop Novago