Une année à oublier

17 septembre 2017, voilà déjà 1 mois que la récolte des blés d’automne est terminée. Bien que la qualité de la protéine et l’indice de chute soient supérieurs à l’an dernier, et que le taux de toxines soit plus bas, les rendements ont été très affectés par le manque d’ensoleillement et de chaleur du printemps. On peut conclure que le rendement moyen observé n’a guère dépassé 4 TM/ha, comparativement à 5,5 TM/ha en 2016. La même tendance s’observe aussi dans les blés de printemps. Pratiquement aucun lot n’a été déclassé en raison de la bonne qualité, mais là aussi les rendements sont plus faibles. La clé du succès dans le blé est de semer tôt, très tôt!

Après avoir évité le gel relié à la pleine lune du début de septembre, il est difficile de croire que nous venons de vivre 10 jours d’affilée sans pluie, avec une température de 25 degrés Celcius. Il est certain que la maturité du maïs a grand besoin de cette chaleur, vu que toute la saison estivale a été sous les normales de saison. Aurons-nous la chance de voir les gels mortels d’octobre arriver tardivement afin que le maïs puisse se rendre à maturité et accumuler suffisamment d’amidon et avoir un poids spécifique intéressant? C’est à souhaiter pour tous!

La fève soya semble moins affectée par le manque de chaleur, car en date d’aujourd’hui, plusieurs champs voient leurs feuilles tombées, ou à tout le moins prendre une couleur jaune, signe que la photosynthèse est terminée et que le processus de maturité est entamé. C’est donc dire qu’il n’y aura pas de retard pour le début de la récolte de la fève soya cet automne, à moins que la pluie ne revienne de façon incessante.

La tendance des prix semble refléter une récolte abondante. À preuve, dans les rapports du USDA d’août et septembre qui traitent des rendements, on constate un affaissement des contrats à terme. Pourtant, en août, lorsque le USDA a émis ses projections de rendement à 169,5 boisseaux /acre, peu d’analystes accordaient une certaine crédibilité à ces chiffres, préférant croire en un rendement d’environ 163 boisseaux/acre. Toutefois, lorsque d’autres maisons de sondage eurent publié des chiffres proches de ceux du USDA, la panique s’est un peu installée sur les marchés et beaucoup de ventes eurent lieu. Pour confirmer ses chiffres, le USDA a révisé à la hausse le rendement de maïs à 169,9 boisseaux/acre le 12 septembre dernier. Bien que le rendement soit plus faible que celui de 2016 (qui avait été de 174,6 boisseaux /acre), la récolte 2017 contribuera à augmenter de façon importante les stocks de report américains avec une production de 14 184 millions de boisseaux.

Un phénomène similaire s’est aussi produit pour la fève soya, quoiqu’avec moins d’intensité. Le rendement déjà optimiste d’août a également été révisé à la hausse en septembre pour atteindre 49,9 boisseaux/acre, comparativement à 52,1 boisseaux/acre en 2016.

Mondialement, les stocks de maïs de la prochaine récolte sont aussi en augmentation de 2 millions de TM grâce à la production américaine, mais aussi en raison de l’augmentation de la production en Argentine. Les stocks de fèves soya sont aussi en augmentation.

Tous ces facteurs, bien qu’heureux pour les producteurs, ont déjà affecté les marchés par une baisse des prix sur les marchés. Aurons-nous des surprises quant aux rendements finaux à la fin des récoltes? Avec des stocks à des niveaux pareils, il faut s’attende à ce que les prix restent relativement plus bas que les dernières années.

Une bonne analyse des tendances par rapport aux stocks de report sera essentielle pour vous guider vers les cultures les plus rentables pour la prochaine année.

Bonne récolte

Jean-Pierre Aumont, T.P., Directeur Service des Grains