Publié le 10 février 2012
25 novembre 2011, pour ceux qui me lisez à chaque parution, peut-être vous rappelez-vous que j’avais qualifié la récolte de maïs 2010 de récolte des 4 AS puisque l’an dernier, vous aviez à peu près tous les facteurs de votre côté; un très bon rendement, une qualité exceptionnelle, des prix plus qu’intéressants et un taux d’humidité à la récolte très bas. Eh bien, n’eut été du printemps tardif que nous avons connu cette année, nous sommes venus près de répéter l’exploit une deuxième année de suite. Seuls les rendements peuvent être qualifiés d’un peu plus bas cette année.
Aujourd’hui, (25 novembre) la récolte est à peu près terminée partout. Les silos sont relativement pleins et les prix quelque peu en replis. Que nous réserve l’avenir? Difficile à prévoir, mais analysons quelques facteurs clés. Les réserves américaines de maïs sont à un niveau relativement bas, soit 846 millions de boisseaux comparativement à 1128 millions l’an dernier. La récolte américaine sur le point de se terminer devrait nous donner des rendements d’environ 146,7 boisseaux à l’acre, soit 6,1 de moins que ceux de l’an passé pour une récolte globale de 12,31 milliards de boisseaux, en baisse par rapport à l’an dernier de 137 millions de boisseaux. Mondialement, et compte tenu des récoltes plus élevées d’environ 15 millions de tm en Argentine et en Ukraine, les réserves mondiales de fin d’année devraient passer de 129 millions de tm à 121,6 millions de tm. L’utilisation américaine au niveau de l’éthanol devrait tourner encore cette année à fond de train mais on prévoit tout de même un ralentissement, tout dépendra de l’orientation du prix du pétrole d’une part, mais aussi des marges que les usines réussiront à dégager. L’utilisation interne pour l’ali mentation a été réduite d’environ 100 millions de boisseaux, tandis que les prévisions d’exportation restent inchangées.
Du côté des autres commodités, seul le blé voit ses réserves augmenter, passant de 196,1 millions de tm à 202,6 millions de tm, résultat de meilleures récoltes au Canada, en Australie et possiblement en Chine et en Ukraine. Quant à la fève soya, les stocks mondiaux demeurent inchangés à 63,6 millions de tm. Donc, si nous regardons la disponibilité des stocks, nous nous apercevons qu’il y aura éventuellement un peu moins de maïs mais un peu plus de blé. La situation dépendra alors des prochains semis. La stabilité ou l’instabilité économique européenne, ainsi que la force de l’économie chinoise, donneront le ton au marché en 2012. Si l’Europe trébuche, les prix pourraient dégringoler, surtout si la Chine ne parvient pas à maintenir son taux de croissance des dernières années.
Chez nous, la situation sera conditionnée par notre dollar d’une part et par la valeur de notre maïs d’autre part. Ce qui a énormément contribué à la hausse des prix au courant de l’hiver dernier est la capacité des exportateurs à sortir notre maïs du pays, ceux-ci pouvaient alors compter sur une qualité de maïs qui rencontrait les standards commerciaux mondiaux ainsi qu’un prix de départ très intéressant. Présentement, il semble que l’élément prix soit trop dispendieux pour que cela en vaille la peine. L’hiver pourrait quand même bien nous révéler des surprises.
L’heure présente est peut-être préoccupée par la décision de votre prochain plan de culture? Vos représentants ont en main différents budgets de production comparant les cultures du maïs, de la fève soya, du blé de consommation humaine (nouveau programme avec Les Moulins de Soulanges) et des haricots. Il serait intéressant que vous jetiez un coup d’oeil sur une toute nouvelle proposition de production de blé de consommation humaine avec un prix garanti à la signature du contrat de production. De notre côté, nous ferons tout en notre pouvoir pour optimiser vos chances de réussite.
Je vous souhaite un très bon temps de Fêtes et une excellente saison de commercialisation. Vous êtes toujours plus nombreux à nous faire confiance et nous l’apprécions vivement. Notre mission est de toujours vous donner un service impeccable et des prix justes. De toute l’équipe, un gros merci!
Par Jean-Pierre Aumont, t.p., Directeur service des grains, La Coop Novago
