Publié le 7 août 2020
Respecter le cycle naturel des poussins pour obtenir une croissance extraordinaire
Par François Lefebvre, M. Sc., agr.
Quel est le cycle de la vie ? Garder le juste milieu est bien souvent difficile et il en résulte alors des cycles. Le cycle des saisons, le cycle des glaciations et des réchauffements planétaires, le cycle des expansions et des contractions terrestres, le cycle des décès et des naissances. Bien que certains soient difficiles à comprendre, ces cycles font tous partie de la vie.
Des chercheurs de l’Université de Géorgie ont cherché à comprendre le cycle naturel du comportement des poussins. Comment agissent-ils ? Qu’est-ce qui est normal ? Qu’est-ce qui influence cette normalité ? Comment favoriser cette normalité du comportement inné du poussin ? Des caméras ont été utilisées pour étudier le comportement des oiseaux et le mettre en relation avec la mesure de la consommation d’eau prise chaque minute de chaque 24 heures. À travers le temps, cette recherche a démontré une très haute corrélation entre la consommation d’eau et la prise alimentaire. Mesurer la quantité d’eau bue indique également le niveau de consommation alimentaire des oiseaux.
Normalement, un oiseau de 40 grammes à l’arrivée aura pris à peu près 140 g de plus à sept jours, mangé 150 g de moulée (conversion de 1,1) et bu 340 millilitres d’eau.
Cette croissance extraordinaire des oiseaux est seulement possible s’ils ont accès à de l’eau en abondance. Un oiseau ne mangera pas convenablement, et donc ne grossira pas, s’il ne boit pas. Les études de l’Université de Géorgie démontrent que durant les premiers jours de vie, les oiseaux boivent trois portions d’eau pour une portion de nourriture (3 ml d’eau pour 1 g de moulée). Si l’on compare sur la durée de vie, on parle d’un ratio de 1,8 ml pour 1 g ; donc énormément d’eau en début de vie !
Comment y arriver ? Simplement en respectant le cycle naturel de la vie des poussins. Il a été observé par ces chercheurs que les oiseaux élevés sous une lumière constante (24 h/24) ont un cycle circadien très fort. Ce cycle interne naturel des oiseaux détermine le niveau d’activités de ces derniers. Ce cycle est fortement influencé par la lumière, mais aussi par d’autres facteurs comme le bruit, l’heure de la tournée et la température de la bâtisse.
Un programme de lumière installé par l’éleveur influencera directement la perception qu’a l’oiseau du jour et de la nuit. Si les oiseaux sont soumis à 24 heures de lumière, ils créeront tout de même leur propre cycle circadien de 24 heures.
Vous avez probablement déjà remarqué que les oiseaux fonctionnent en groupe. Au départ, tous les oiseaux sont au repos ou dorment. Ensuite, certains se lèvent et commencent à courir, ce qui a pour effet de réveiller les autres et de les inciter à faire de même ; ils vont boire et manger, et recommencent à courir ; puis, ils finissent par s’arrêter et se coucher. C’est un cycle. Cela commence dans les 4 à 8 heures après leur arrivée. Un cycle dure entre 30 et 45 minutes dans les premiers jours. Quand l’oiseau vieillit, ce cycle augmente en durée, allant de 60 minutes à 7 jours.
