Favoriser les pics, une question de $$$!

Publié le 25 novembre 2013

Laitier_tetes Laitier_Arcroix rumen fillDans le contexte actuel, avec les incitatifs de lait à produire et le coût des rations qui augmente avec le prix des intrants, il est normal de rechercher des stratégies alimentaires pour optimiser la production moyenne par vache afin d’atteindre les objectifs de production.

Dans la figure ci-dessous, on peut voir que pour des courbes de lactation de 8 000, 10 000 ou 12 000 kg, la quantité de lait moyenne pour une vache ou un troupeau à 180 jours en lactation (JEL) passera de 27 à 40 kg! Un fait est indéniable, la production des vaches baisse d’environ 1 % tous les quatre jours après le pic de lactation. Lorsque la production moyenne par vache n’est pas au rendez-vous, il faut bien sûr faire le constat des JEL. Cependant, s’ils ne sont pas trop élevés, il importe de se poser la question suivante : les pics de lactation sont-ils assez élevés pour produire plus de lait une fois arrivé aux JEL moyens de votre troupeau?

Impact des pics et des JEL

Laitier_graphique 2Pour chaque kilogramme de lait produit en plus au pic, c’est 200 kg (environ 1 kg/j) de lait supplémentaire en moyenne au réservoir que la vache produira tout au long de sa lactation. Le pic est le grand responsable du lait total produit dans une lactation, son influence est de 80 %, et, ainsi, sur le lait réservoir pour un même nombre de JEL moyens. Autrement dit, pour deux troupeaux à 180 JEL, le troupeau ayant eu de bons pics durant les derniers mois aura plus de lait par vache au réservoir aujourd’hui! Pour avoir du lait demain, il faut des pics aujourd’hui. Pour optimiser les pics, il faut bien sûr valider le programme alimentaire et l’environnement de la période de tarissement et de préparation au vêlage afin d’avoir des vaches qui arrivent au vêlage prêtes à produire! Une fois vêlée, il faut prendre le temps de calculer la ration post-vêlage, car les 30 premiers jours sont cruciaux.

Laitier_F3.jpgVotre régie (alimentation, environnement) est adéquate, vous avez de bons fourrages, de l’eau en abondance et l’étable est bien éclairée. Vos vaches ont une bonne génétique et un bon poids, elles sont en forme. Vous voulez une façon de stimuler la consommation pour aller chercher de meilleurs pics? Vous voulez que chaque kilogramme de fourrage consommé soit mieux digéré par la vache et ce, sans causer d’acidose. L’ajout de 1,5 kg de Supplément C Synchro Pulpolac F3, par-dessus l’ensilage ou la ration RTM (en fin de journée idéalement) est une très bonne option. Du vêlage aux 60 à 90 premiers jours, selon la production et le potentiel de la vache, cet ajout permettra d’augmenter l’ingestion de nutriments. Autrement dit, plus de grammes de protéine et de mégacalorie ingérées provenant du produit lui-même, de la plus grande consommation de la ration et d’une meilleure digestibilité des fourrages. Des résultats de recherche démontrent que le concept F3, Facteur Favorisant la Fibrolyse, augmente la digestion de la fibre NDF de 24 %, entraîne une hausse de lait corrigé à 3,5 % (jusqu’à 3,25 kg). Vous retirez donc plus de vos fourrages!

Dépense ou investissement? Si vous servez 1,5 kg de Pulpolac F3, il faudra plus ou moins 1,5 litre de lait supplémentaire pour payer le produit (beaucoup moins que les résultats obtenus en recherche). Cependant, une fois que vous aurez passé le pic et que la vache débutera sa baisse normale de production, vous cesserez de servir le produit, mais les effets bénéfiques eux seront présents pour le reste de la lactation! Le fait que cette vache ait eu un meilleur pic vous permettra d’augmenter votre lait réservoir/vache et ce, peu importe le nombre de JEL moyens que vous avez. Ainsi, vous augmenterez vos pics et vous aurez, à moyen terme, un lait réservoir qui montera! Un pic trop bas est la principale cause d’une production de lait par vache qui ne comble pas les attentes. Rappelons-nous que ce dernier est responsable de 80 % du résultat de la lactation… Investir dans la transition et dans les 60 premiers jours est une décision très justifiée permettant d’optimiser la production et d’augmenter la rentabilité de votre entreprise.

Alors, pour favoriser l’appétit et la santé des vaches en début lactation, pour aller chercher plus de lait réservoir et une meilleure rentabilité, les suppléments Synchro Pulpolac (disponibles avec ou sans F3) ou Startlait sont des outils offerts à La Coop. Communiquez avec votre expert-conseil pour plus de détails et pour vous aider dans l’atteinte de vos objectifs.

Par Nicolas Marquis, T.P.

Conseiller spécialisé

Collaborateur: Mario Boivin, agr.

Nutritionniste en production laitières