Combien vaut une vache pour faire les journées additionnelles?

par Nicolas Marquis, T.P., conseiller spécialisé à La Coop fédérée

Belle surprise que nous avons eue à la fin février : +2% de quota et des journées supplémentaires de mars à novembre, ce qui nous amène à + 15% et 20 journées additionnelles !

Cette belle surprise imprévue amène une question sur toutes les lèvres de la part des producteurs: je manque de vêlages, combien je peux me permettre de payer une vache, afin de pouvoir produire le lait de ces journées additionnelles ?

Prenons l’exemple d’un producteur de 50 kg de quota effectif, ces 20 journées représentent 1000 kg de gras à produire au total. Un calcul simple fait à partir de la marge / kg de gras des vaches en lait que l’on retrouve sur les tableaux mensuels La Coop (marge une fois les déductions de la paie et les frais d’alimentation enlevés) nous donne une bonne idée de la réponse. Une vache qui produira une moyenne de 1.2 kg de gras par jour à 12$ de marge, pour les 9 mois, rapportera 3 888$, auquel il faut ajouter sa valeur anticipée à la réforme. Nous avons ici le point mort, le maximum à payer. Avec cette marge moyenne / kg de quota vendu, les 20 journées représentent 12 000$ de profit après avoir payé l’alimentation. Pour une vache de 1 kg de gras / jour, on parle alors de 3240$ + la valeur à la réforme.

Bien sûr, si vous devez la financer, il faudra calculer l’intérêt. Il y a aussi les frais variables qui s’y rattachent, comme toutes les vaches de votre troupeau ! Si cette même vache a le potentiel de demeurer dans le troupeau, elle vous évitera l’élevage d’une taure additionnelle et du même coup, peut-être une belle occasion d’amener une génétique différente dans votre troupeau !

Dans un processus de 9 mois de journées additionnelles, le prix que l’on peut payer sera très différent si cet achat vient plus tard dans le temps, bien évidemment ! Dans notre exemple à 1.2 kg gras / jour, elle permet de libérer 432$ / mois…donc, elle perd théoriquement 432$ / mois en revenu potentiel !!!

Alors, si vous êtes certains de ne pouvoir profiter de cette opportunité et vous considérez l’achat de vaches, dites-vous que mieux VEAU TAURE que jamais… ou plutôt, mieux VEAUX tôt que TAURE !