Publié le 11 juillet 2023
L’équipe avicole de Novago et de Sollio Agriculture a accueilli près de 80 producteurs avicoles et partenaires d’affaires pour une matinée de conférences d’experts le 17 mai dernier.
Voici un résumé et aide-mémoire des conférences présentées :
Pratiques de lavage et de désinfection
Laurie Bélanger de West Penetone
Le lavage et la désinfection permettent de :
Il est important de respecter les étapes du lavage-désinfection dans l’ordre :
L’étape 2-B est la plus importante, elle représente 85 % du programme. Elle permet d’éliminer complètement la matière organique et les biofilms sur toutes les surfaces.
Comment contrôler les maladies dans nos fermes?
Dre Annie Borduas, m.v., MBA, Services vétérinaires ambulatoires Triple-V inc.
1. Éviter d’entrer de nouveaux agents pathogènes (bioexclusion)
L’entrée danoise est très efficace pour prévenir la propagation des agents infectieux par les humains. Il est important qu’elle soit respectée par tous les employés et les visiteurs, à l’entrée et à la sortie, et ce, peu importe le laps de temps passé dans l’établissement.
2. Limiter la propagation des agents pathogènes déjà présents (biogestion)
Il est possible d’évaluer la qualité de nos lavages avec un luminomètre à ATP, par exemple. Cet outil innovateur permet de mesurer la propreté de l’environnement sur tous les types de surfaces.
Les ténébrions agissent comme vecteur de nombreuses maladies. La rotation des pesticides, la variation du moment du traitement et le respect des directives sur les étiquettes des produits sont quelques stratégies qui aideront à lutter contre ces insectes.
3. Empêcher la propagation d’agents pathogènes à d’autres fermes (bioconfinement)
Il est impératif de sonner l’alarme rapidement (vétérinaires, intervenants, transporteurs, voisins, etc.) lors d’une crise afin de rehausser la biosécurité.
La qualité de l’eau : source naturelle de performance
Dominic Frappier, T.P., directeur technico-commercial QC-Atl., Jefo Nutrition inc.
L’eau est un élément nutritif essentiel de l’alimentation et de la santé animale. Les animaux consomment deux à trois fois plus d’eau que d’aliments. Une eau de mauvaise qualité ou contaminée amènera donc une réduction de la consommation et forcément une diminution des performances.
Bien que l’acidification de l’eau, le nettoyage des lignes d’eau et la désinfection de l’eau ne garantissent pas de meilleures performances cela :
La présence de bactéries potentiellement pathogènes peut compromettre la santé de vos animaux (diarrhée, salmonelle, streptocoque). Nettoyer et désinfecter vos lignes d’eau, abaisser le pH de l’eau pour empêcher la prolifération des bactéries et ajouter du chlore (ou autre désinfectant) en continu dans l’eau sont quelques solutions proposées. *Attention : Il ne faut jamais mélanger chlore et acide dans la même solution-mère.
Démarrage des poussins : la réussite commence avant l’arrivée
Costanza Galeano, experte-conseil avicole, Sollio Agriculture
Les premiers jours d’un élevage sont primordiaux, sans performances optimales durant cette période, les performances finales seront compromises. C’est pourquoi stimuler l’alimentation précoce, bâtir une santé immunitaire, favoriser la croissance et maintenir l’uniformité du lot vous permettront d’en exploiter tout le potentiel.
Préparez la réception de vos poussins en mettant tout en place trois jours à l’avance.
Respectez la biosécurité après la désinfection et l’entrée de la ripe comme si vous aviez déjà des oiseaux dans la bâtisse.
Lors de la réception, assurez-vous que la luminosité et la ventilation sont adéquates, que la répartition des boîtes est uniforme, que les animaux sont confortables et que la moulée est disponible et l’eau fraîche en tout temps.
Vérifiez régulièrement la consommation d’eau et de moulée en vous référant aux chartes, la température ainsi que la distribution des oiseaux dans les bâtisses. Entre le jour 2 et le jour 7, une distribution idéale représente 1/3 aux soigneurs, 1/3 aux abreuvoirs et 1/3 en repos.
Les sept premiers jours représentent 20 % de la vie du poussin, gardez en vue vos objectifs de démarrage pour optimiser votre production.
Merci à nos membres producteurs et productrices avicoles pour leur participation active à la réussite de cet événement ainsi qu’à nos partenaires et conférenciers invités.
