Publié le 28 mai 2012
Il y a déjà quelque temps, à la suite de recherche sur l’élevage de la génisse laitière, un catalyseur digestif a été ajouté au lactoremplaceur Goliath XLR 27-16. Il s’agissait de l’ajout d’un nutriment déjà présent dans le lait maternel, mais qui, apporté en plus grande concentration, agit sur plusieurs tableaux. Il agit d’abord comme signal olfactif pour les veaux, ce qui stimulela consommation. C’est aussi un stimulant enzymatique en ce sens qu’il stimule la sécrétion de certains enzymes digestifs.
Un autre atout du catalyseur digestif est son rôle de nutriment cellulaire en agissant sur la régulation de l’expression des gènes et le développement cellulaire. En fait ce nutriment induit la différenciation cellulaire et permet la prolifération, la maturation et la régénération de la muqueuse intestinale (figure 1). Ainsi il favorisera une maturation plus rapide du système digestif et permettra de minimiser les effets négatifs que pourraient avoir certains pathogènes présents sur la majorité des fermes, tels cryptosporidies, coccidies, E. Coli, etc.
Figure 1.
D’autres recherches ont démontré que le catalyseur digestif se compare avantageusement avec un antibiotique, lorsqu’ajouté au lactoremplaceur tant pour le gain de poids, la forme et la longueur des villosités dans le petit intestin ainsi que de l’activité enzymatique des jeunes veaux. Ce catalyseur digestif dans le Goliath XLR 27-16 est donc une approche naturelle pour favoriser la santé du veau.
Des recherches ont aussi démontré l’effet antibactérien de cet additif tout au long de l’intestin en pénétrant à l’intérieur des cellules des bactéries pathogènes favorisant les bactéries lactiques moins sensibles à ce catalyseur digestif. Finalement, les résultats du réseau CRF ont aussi démontré que l’ajout du catalyseur digestif à un niveau optimal dans le lactoremplaceur stimulait la consommation d’aliments solides, réduisant ainsi le stress du sevrage.
Figure 2. Consommation d’aliments pour les génisses de 0 à 6 semaines
La figure 2 démontre l’effet du catalyseur digestif dans le lactoremplaceur sur la consommation d’aliments solides pour les génisses âgées de 0 à 6 semaines dans un essai CRF. Grâce à une meilleure digestibilité des aliments, les génisses ayant reçu une concentration optimale (entre les colonnes X et Y) du catalyseur digestif ont consommé plus d’aliments solides, favorisant ainsi le sevrage.
Voilà pourquoi le catalyseur digestif a été ajouté avec succès dans le lactoremplaceur Goliath 27-16 depuis déjà plusieurs mois. Tous ces effets positifs sur le développement des cellules épithéliales, régénération de la muqueuse intestinale, effet antibactérien et autre, amènent à penser que l’ajout de ce catalyseur digestif pourrait aussi être bénéfique dans la phase post-sevrage. Des recherches menées en 2011 ont en effet démontré des résultats positifs de l’ajout de ce catalyseur dans les aliments solides. On a observé une augmentation de la consommation volontaire des veaux, une meilleure santé (moins de diarrhée) ainsi qu’un meilleur développement ruminal.
Ainsi, à la lumière de ces résultats, le réseau La Coop a décidé d’ajouter ce catalyseur digestif dans tous les aliments (et suppléments) de la gamme GoliathMC.
Toujours à l’avant-garde de la recherche et du développement, les recherches du réseau CRF favoriseront l’amélioration des performances de croissance et de l’efficacité alimentaire de l’élevage de nos clients et propriétaires, et ce avec le souci constant de maintenir un niveau sanitaire des troupeaux adéquat tout en minimisant l’utilisation d’antibiotiques.
Pour plus de détails, n’hésitez pas à contacter votre expert-conseil.
Par Hugues Ménard, t.p. Conseillé spécialisé, Ruminant et David Arseneau, agr.; La Coop fédérée
