Publié le 15 mars 2018
Connaissez-vous le Totalveau? Comme son nom l’indique, il s’agit d’un aliment complet pour les veaux. En fait, c’est un aliment plus que complet, puisqu’il contient suffisamment de fibres effectives pour remplacer les fourrages dans la ration. Ce concept a pris naissance dans les années 90 aux États-Unis, à la suite d’une pénurie de fourrages. Il fut ensuite introduit ici pour les mêmes raisons, quelques années plus tard. Vingt ans après son introduction, il vient de subir une cure de rajeunissement. L’idée à la base de ce concept est de fournir, à volonté, un aliment complet aux jeunes veaux. L’avantage d’un aliment servi à volonté est qu’il y en a toujours dans la mangeoire. Les jeunes sujets moins dominants y ont accès en tout temps, ce qui permet d’avoir des lots de veaux plus homogènes.
Le Totalveau contient une combinaison de plusieurs sources d’énergie (fibres solubles, fibres digestibles et hydrates de carbone fermentescibles) pour un meilleur développement du rumen et une meilleure croissance post-sevrage des jeunes génisses (photo 1). Le Totalveau inclut également des stimulants d’appétit, des huiles essentielles et des levures afin de favoriser la consommation d’aliments secs et améliorer l’efficacité alimentaire.
Finalement, comme tous les aliments Goliath, le Totalveau contient un catalyseur digestif qui contribue à maintenir la santé du système digestif et du veau afin d’obtenir un gain de poids optimal. En fait, ce catalyseur favorise la croissance des papilles ruminales et l’intégrité des villosités intestinales, ce qui aide à l’absorption des nutriments et favorise la consommation de matière sèche. En plus d’améliorer la diversité des sources d’énergie, le Totalveau a été reformulé afin d’améliorer la dureté du cube pour le rendre encore plus appétent.
Avec le Totalveau, nous avons un aliment vraiment complet, c’est presque de la « régie en sac »! Les veaux alimentés avec le Totalveau maintiennent une condition de chair désirable, sans surconditionnement. Par contre, il est recommandé de fournir une petite quantité de fourrage lorsque la consommation atteint 4 kg, soit vers l’âge de trois mois et demi à quatre mois. L’utilisation de ce concept ne remplace pas un bon environnement ainsi qu’une bonne régie. Le succès de ce programme repose sur des soins de qualité, une régie du colostrum adéquate accompagnée d’une hygiène des surfaces d’alimentation appropriée. L’important lorsqu’on alimente du Totalveau est de ne jamais en manquer dans la mangeoire et d’avoir de l’eau en quantité et en qualité.
Comme le Totalveau est un cube appétent —et permet donc une consommation hâtive —, on peut l’offrir dès la naissance. Nul besoin, donc, de débuter avec un aliment différent. Toutefois, comme tout aliment servi aux jeunes veaux, il est préférable de commencer à l’offrir en petites quantités et en plusieurs repas, dans le but d’avoir une nourriture fraîche pour stimuler la consommation d’aliments secs. Faites-en l’essai vous serez convaincus! Parlez-en avec votre expert-conseil.
Hugues Ménard, B. Sc. T.P., Conseiller spécialisé La Coop fédérée
