Du maïs ou du soya en 2014?

Avec les prochains plans de fertilisation que nous apporte la saison des PAEF, une question se pose souvent en 2014 : du maïs ou du soya? Une piste de solution est le ratio commandé pour déterminer quelle culture sera la plus rentable. Avec un soya à environ 437 $ la tonne et un maïs à 175 $ la tonne, le ratio est de 2,5 pour combler l’écart de profitabilité. Donc, avec un hectare de soya à 3,7 tonnes à l’hectare, vous dégagez 1 619 $ par hectare. Pour être plus rentable que le soya, vous devez vous assurer de produire un minimum de 9,5 tonnes de maïs à l’hectare. Ce n’est pas impossible, mais sur l’ensemble des cultures c’est un risque. Comme nous ne connaissons pas l’avenir,  une autre stratégie intéressante est de partager le risque. Semer une partie en maïs et une autre en soya. Cela vous met à l’abri des variations de prix et une rotation est toujours payante à long terme. Et le blé ? À suivre… 

Par Stéphane Payette, t.p. Expert conseil végétal, La Coop Novago

collaboration Stéphane Perreault, agr. Conseiller spécialisé végétal, La Coop fédérée